La résilience alimentaire dans les territoires du Var

Cette publication inédite constitue une synthèse de la Matinale du 1er décembre 2023 organisée dans le cadre du réseau des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) du Var, en partenariat avec AgribioVar, la Chambre d’Agriculture du Var et avec le soutien de la DRAAF PACA. Consulter la publication

Forum des acteurs du PAT : les actes

Forum des acteurs du Projet Alimentaire Territorial de Caen Normandie Métropole 2023 La filière maraîchère et légumière, quels enjeux, quelles actions ? – Les actes Elaboré en concertation avec les acteurs du territoire, le Projet alimentaire territorial (PAT) de Caen Normandie Métropole s’appuie sur une démarche participative. Ce forum annuel des acteurs, mis en place depuis le lancement de l’élaboration […]

Observatoire territorial du SCoT Bessin : les cartes – Edition 2023

La cartothèque A l’échelle de la Normandie : > Attractivité résidentielle > Polarisation de l’emploi > Accès à l’emploi > Emploi > Métropolisation > Commerces et services – Gamme supérieure Sur le territoire du SCoT Bessin : > Population > Ménages > Vieillissement > Jeunesse > Logement social > Construction neuve > Espaces urbanisés > […]

Territorialiser les chaînes alimentaires dans l’aire métropolitaine : les cas des filières lait et fruits et légumes

Afin de nourrir les réflexions sur la sécurité alimentaire de l’aire métropolitaine lyonnaise, l’Opeana propose un nouveau jalon en analysant les capacités de territorialisation de la transformation dans les chaînes alimentaires, en ciblant spécifiquement les filières lait d’une part, fruits et légumes d’autre part. Cette étude propose ainsi un panorama des acteurs de la transformation […]

Flash’Aucame #46 : Favoriser la mutualisation logistique des circuits courts alimentaires

La demande sociétale pour une alimentation plus durable, saine et de qualité a renforcé les circuits courts comme nouveau mode de distribution et de commercialisation des produits alimentaires. La réduction du nombre d’intermédiaires dans la chaîne logistique positionne ainsi les producteurs comme opérateurs logistiques. Dans ce cadre, la mutualisation logistique se développe dans un souci de réduction des […]

Mémo Agriculture – Alimentation

L’agriculture et l’alimentation du territoire : chiffres clés ! Le Mémo Agriculture – Alimentation 2023 permet de découvrir à travers une série d’indicateurs et de chiffres clés l’ensemble du système alimentaire de la métropole lilloise. Cet outil de connaissance synthétique et pédagogique permet une culture partagée des enjeux alimentaires du territoire : Que produit-on ? Que consomme-t-on ? Quels […]

Observatoire des solidarités territoriales – Focus group Précarité alimentaire : les actes

L’alimentation dans les quartiers prioritaires de Caen la mer Focus group : Quelle accessibilité à l’alimentation pour les personnes en situation de précarité ? Les actes La crise de la Covid-19, puis l’inflation sur les denrées alimentaires, à hauteur de 12 % sur l’année 2022 (Insee), révèlent et catalysent une tendance générale à la précarisation de l’accès à […]

Atlas cartographique – Recensement Général Agricole ( RGA) de 2020 : l’état des lieux de l’agriculture dans le Var en 14 cartes

Le recensement général agricole est réalisé tous les dix ans par le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Il porte sur l’ensemble des exploitations agricoles. 14 cartes synthétiques accompagnées de commentaires permettent de saisir l’essentiel à retenir pour chacun des indicateurs traités. Découvrez les résultats de ce recensement cartographiés pour le Var, à la commune ou […]