Un enjeu pour le développement d’une action publique transversale
Définie depuis 2018 par la loi EGAlim, la lutte contre la précarité alimentaire « vise à favoriser l’accès à une alimentation sûre, diversifiée, de bonne qualité et en quantité suffisante aux personnes en situation de vulnérabilité économique ou sociale ». Relative aux inégalités sociales d’accès à l’alimentation, la lutte contre la précarité alimentaire se réfère aux politiques sociales, mais aussi alimentaires et sanitaires. À l’échelle locale, appréhender ce phénomène implique dès lors la mobilisation d’une multiplicité d’acteurs, aux champs d’intervention variés.
