Le système agricole de Caen Normandie Métropole – vol.2
Les exploitations agricoles
L’agriculture à Caen Normandie Métropole constitue un patrimoine historique et prégnant sur l’ensemble du territoire, fort de plus de 1 200 exploitations agricoles en 2020.
Parallèlement aux spécialisations culturales du territoire, ces exploitations agricoles évoluent : les surfaces tendent à diminuer, la population agricole vieillit, les exploitations s’agrandissent, tandis que le foncier devient de moins en moins accessible aux jeunes générations.
La présente note d’observation présente la structure des exploitations agricoles et les enjeux de Caen Normandie Métropole. Cette note est la deuxième d’une série de notes d’observation issues de l’observatoire des systèmes agricoles et alimentaires dédiée aux systèmes agricoles de Caen Normandie Métropole.
