A la demande d’Angers Loire Métropole, l’Aura a réalisé une enquête en 2019 pendant 3 mois auprès des habitants de l’agglomération afin de connaître plus finement leurs pratiques et attentes alimentaires. Quelques résultats en images : pratiques alimentaires, lieux d’achat, fréquences d’achat par produit par mois, dépenses alimentaires, profil des acheteurs de produits locaux et/ ou issus d’agriculture biologique, attentes et besoins.
