Cette étude met en lumière une demande sociétale largement exprimée ces dernières années, produire de l’alimentation en ville. Cette onzième publication de l’Observatoire des espaces naturels et agricoles tente d’y répondre. Elle dresse une typologie des formes de l’agriculture urbaine dans la Métropole de Lyon, recense des lieux où elles peuvent prendre place, et pointe les enjeux autour de leur mise en oeuvre.
