Après un premier carnet de prospective sur la « ville en kit », l’Aura a choisi de porter sa réflexion sur l’alimentation dans son second numéro.
Le sujet de l’alimentation renvoie aux enjeux de foncier, de paysages … mais aussi de santé publique.« S’alimenter demain » est une invitation à requestionner l’organisation de la production alimentaire d’aujourd’hui pour la rendre plus saine, durable, plus respectueuse de l’environnement demain, plus adaptée au changement climatique et aux évolutions sociétales. Ce nouveau carnet de prospective se veut ludique et inspirant. Les tendances présentées, les récits produits et les futurs imaginés sont autant d’incitations pour les acteurs du territoire à construire un avenir possible et souhaitable.
