Benchmark sur l’approvisionnement local de la restauration collective

Agence d'urbanisme de l'aire métropolitaine lyonnaise

alimentation

mars 2022

La Métropole de Lyon porte l’ambition, notamment à travers le PATLy, de développer l’approvisionnement des cantines en produits locaux issus de l’agriculture biologique.

Année de parution : 2021

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