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Le Finistère possède un atout indéniable : sa façade maritime ! L’accès à la mer, c’est une nécessité pour les entreprises utilisant de l’eau de mer dans leurs process (conchyliculteurs, mareyeurs, biotechnologies…). Investir en Finistère a confié à l’ADEUPa, la Safi et les bureaux d’études Idée aquaculture et Hydratec une mission de cartographie des espaces économiques, existants et potentiels, à terre et en mer. Les travaux illustrent le fait que les espaces immédiatement mobilisables sur le littoral sont rares.