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L’Agence a mis en ligne un nouveau numéro de la collection « Les synthèses de l’Auran » consacré aux pratiques et habitudes alimentaires des ménages de la métropole nantaise.

« Les enfants… à table ! ». Le repas : un moment essentiel de la journée. Allergies, santé, mais aussi marques, nouveautés, publicités… pas un jour ne passe sans que l’on entende parler de l’alimentation ! Cela suscite de plus en plus d’interrogations notamment de la part des familles avec enfants autour des enjeux contemporains de l’alimentation.

À l’occasion du Nantes Food Forum (www.nantesfoodforum.com), l’Auran livre les principaux résultats de la première enquête réalisée sur les pratiques et habitudes alimentaires des ménages de la métropole nantaise. Dans le cadre de l’enquête, l’Auran a organisé un atelier où enfants et parents étaient invités à échanger sur leur alimentation. Cette synthèse consacrée à la restitution de l’atelier est destinée à permettre aux écoliers, collégiens, ainsi que leurs parents, de comprendre pourquoi il est si important de parler alimentation, et quels sont les nombreux défis restant à relever pour « mieux manger » demain.

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